Diplômée du programme conjoint BCL/LLB de l’Université McGill, Shannon s’est jointe à Fasken en 2018. Elle a occupé divers postes de recherche prestigieux au sein de la Faculté de droit, et elle a cofondé Healthy Legal Minds | Ju(ri)stes en santé. Avant d’étudier le droit, Shannon avait obtenu un baccalauréat spécialisé de l’Université de Toronto.
Shannon est membre de la communauté NunatuKavut, au Labrador. Elle a été associée de recherche au Laboratoire de droit, gouvernance et société de McGill, où ses recherches portaient sur l’économie légale autochtone et les droits des Inuits en matière de climat. C’est dans ce cadre qu’elle a coécrit Realizing the Right to Be Cold? Framing Processes and Outcomes Associated with the Inuit Petition on Human Rights and Global Warming, publié dans Law and Society Review en janvier 2020.
La pratique professionnelle de Shannon a comme assise une première carrière dans le domaine des affaires internationales, du développement des affaires et du conseil en communication à Toronto, à Montréal et à Terre-Neuve-et-Labrador. Shannon est une plongeuse autonome, une comédienne amateur et une athlète passionnée.