Le 23 février 2007, Agropur Coopérative, la plus grande coopérative laitière au Canada, est devenue détentrice de la totalité des actions de Bright Cheese en acquérant 51 % des actions de Bright Cheese House qu'elle ne détenait pas déjà. Établie à Woodstock, Ontario, Bright Cheese est une société qui se spécialise dans l'emballage de produits du fromage destinés aux marchés industriel et de détail.
Agropur a été conseillée dans cette opération par une équipe de Fasken Martineau qui comprenant Gary Fogler, Diane Bertrand et Yvon Martineau.