Fasken a représenté Bain Capital Private Equity dans le cadre de son acquisition de Dessert Holdings, le plus important producteur de desserts de première qualité en Amérique du Nord, auprès de Gryphon Investors. Les modalités financières de l’opération, qui a été annoncée le 26 avril, n’ont pas été divulguées.
Établie à St. Paul, au Minnesota, Dessert Holdings est une organisation-cadre qui regroupe trois producteurs et marques de desserts de première qualité : The Original Cakerie, Lawler’s Desserts et Atlanta Cheesecake Company. Bain Capital investit dans diverses catégories d’actifs, notamment les titres de créance, les sociétés ouvertes, le capital de risque et les actifs immobiliers, et gère des actifs totalisant environ 130 milliards de dollars américains. Bain Capital compte 22 bureaux répartis sur quatre continents.
Une équipe de Fasken composée de Neil Kravitz, Antonella Penta, Simon Bisson, Amy Carruthers, Rosalind H. Cooper, Daphne Rodzinyak, Sergio Custodio, Cara Chu, Dan R. Law, Samita Smith, Clayton Jones, Marc Rodrigue, Antonio Di Domenico, David Johnson, Dev Singh, Dara Jospé, Ross Gascho, Claude E. Jodoin et Quentin Lageix a conseillé Bain Capital Private Equity dans le cadre de cette acquisition.Juridictions
- Québec
- Ontario
- Colombie-Britannique
